如何吃到健康的月饼?

编辑：未知时间：2019-05-15 点击：

市场上许多主打保健功能的月饼卖得火热，商家声称把螺旋藻、西洋参、虫草等都加入了各式月饼中这些月饼中保健食材的含量不好说。其次，虽然螺旋藻、人参等食材确实有一定保健功效，但在一系列加工过程中，保健品成分早已受到破坏，其营养保健的价值也都被抵消殆尽。专家指出，无糖月饼只是不含蔗糖此类“舌头尝不到的糖”，但是仍然含有大量的碳水化合物等这些物质在体内仍然会迅速转化成糖分，与蔗糖的区别不大。

一来当月饼的甜腻遇上茶的甘洌，口感相得益彰；二来从养生角度而言，消食提神的茶也是赏月夜的健康之选。月饼团购吃最关键趁新鲜！不一定要等到中秋节再吃。而且别怕浪费，觉得有问题的，该丢就丢！”月饼油多湿腻，再加上广州秋季气温依旧较高，月饼出厂后在搬运过程中，若保管不当，很容易变质。特别是馅料越复杂的月饼，譬如加了肉、鲍鱼等月饼，越容易变质。往年门诊，中秋节前后出现胃肠道疾病的人，不少就是吃了不新鲜的月饼所致。